Che splendore nel bicchiere il viola della Barbera d'Asti 201. Che tempesta in colore, con il gusto che la visciola evoca con la lindezza in aroma ancor dello stesso fiore. Un vino di levatura viticola ed enologica tale da qualificare eccellente la proposta della Tenuta La Pergola. Frutto che altrettanto maestoso in estratto, più balsamico e spziato profondono tanto la Barbera d'Asti Superiore La Cappelletta 2013 quanto il morbido Bric du Sivu 2013. Chiude un altro gran vino. Il Brachetto Piemonte 2015. Denso, briosamente polposo e armonioso il suo limpido e linfatico lampone.