Bicchiere sempre di distintivo rango qualitativo quello di Lento. Apre un bianco, il Contessa Emburga 2015, che svela rara fittezza estrattiva con il suo denso e glicerinoso manto; le doti di pulizia enologica esecutiva di questo produttore sono poi esaltate dal frutto del Dragone Bianco 2015, che inossidato e ancor linfatico risplende nel suo bicchiere. Di gran turgore balsamico il ribes del Magliocco 2012. Grande vino è infine il Federico II 2012, da felice e virtuosa tradizione. Il suo binomio fittezza-morbidezza, sì suadentemente speziato rivela la sua eccellente caratura complessiva. Complimenti