Bicchiere di morbide piacevolezza di beva quello della Cantina del Glicine, fra l'altro in più di una versione di esemplare nitidezza enologica trasformativa. Così i molteplici ed espressivi aromi delle diverse varietà piemontesi son tutti in distintiva evidenza d'aroma. Il puro e cremoso frutto uva del Moscato d'Asti Nettare di Stelle 2015, la ciliegia nera ancor porosa e nova del Dolcetto d'Alba Olmiolo 2015, la limpidissima speziatura che non vela la viola e la mora della Barbera d'Alba La Dormiosa 2014, risaltano della nativa purezza olfattiva. E quando sendono in campo le spezie e il tannino, con i poderosi Barbaresco Currà 2013 e Barbaresco Marcorino 2013, l'aroma che si respira è sempre di avvolgente e suadente balsamicità espressiva. Il vino migliore del tasting esalta la capacità tecnica di questa cantina. È infatti di una dolcezza di eleganza speziata e mentosa squsisita, la ciliegia nera in confettura che purissima, inossidata profonde il Nebbiolo d'Alba Calcabrume 2014. Complimenti.