Lo spettacolare frutto del Rosso Conero Grosso Agontano Riserva 2012 della Casa Vinicola Garofoli sempre più eccezionalmente carico e profondo, limpido e turgido, maestoso si manifesta nel bicchiere. Un gran vino che onora le capacità viticole ed enologiche di questo produttore con il suo blocco di polpa nera e glicerina ancor grondante della sontuosa fittezza di succhi dell'uva nativa. Non la sola eccellenza posta in luce da questo bicchiere di crescente valore. Gran vino è anche il Kòmaros 2015, con la densità del suo manto e la sua pura, ciliegiosa livrea. Profumi di impeccabile nitidezza enologica esecutiva rivela fra i bianchi il Verdicchio Classico Macrina 2015. Si prosegue con un vino di consistenza massima e favolosa: il Camerlano 2011, speziato e di interminabile persistenza d'aroma. Chiudono altre due gemme, lo speziato Rosso Conero Piancarda 2013, il limpido e mentoso ribes del Colle Ambro 2013. Chapeau.