Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Terre dei Dogi sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Domus Vini
In progresso di valore il bicchiere Domus Vini, campioni di ottima suadenza gustativa, sempre ben limpidi e inossidati all'olfatto. Molto netto al profumo il Ventunesimo Secolo Millesimato Spago 2015, floreale in aroma. Terso, e morbidissimo al gusto il Pinot Grigio Novacorte 2015, anche di bella pulizia enologica esecutiva. Una prugna ben tornita di spezie si pronuncia potente nel Cabernet Sauvignon Terre dei Dogi. Chiude un gran vino, il Refosco lo Squero 2014: la sua violastra mora è netta e nuova, profumo augusto in dolcezza e fragranza cui segue un palato denso, ben armoniosamente rotondo e mai aggressivo. Complimenti.

Cabernet Sauvignon Terre dei Dogi sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Regione Veneto (Padova)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Lotto 10n0q

Fascia
N/D
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-15
ProduttoreDomus Vini