Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Stefanoni

Vini di ottima piacevolezza propone Stefanoni. I bianchi Campolongo Est! Est!! Est!!! Doc di Montefiascone 2015 e Foltone Est! Est!! Est!!! Doc di Montefiascone 2015 rivelano ottima morbidezza palatale e nitida enologia esecutiva con i loro suadenti e limpidi profumi. Il Moscato Secco Colle de' Poggeri 2015 col suo uvoso aroma ha maggiore forza espressiva. Il Brut 2013 è spumante denso, di frutto in acidità ben vivido ma suadentemente maturo. Il Rosso di Montanello 2015, tannico, svela inossidato turgore. E un gran persistere balsamico sfoggia il ribes del Fanum 2013. Chiude un grande vino dolce, il L'Eatico 2015. Qui di frutto lampone, fragola e mora, di fiore di rosa e di viola, c'è ancor un pulsante, pastoso e dolcissimo omore. Chapeau per la viticola fittezza e l'enologico bagliore.

L'Eatico 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua favolosa densità opulenta, la sua rotonda morbidezza di lampone. E con ancora fiore al naso, delicatezze silvestri e speziate che recano integrità e dolce suadenza fruttata alla sua avvolgente livrea. E più si rotea nel bicchiere e più il suo speziato manto, più il suo floreale e cristallino aroma, nitido s'irrora. Un passito dal binomio integrità/morbidezza di virtuosa, viticola ed enologica natura. Un fuoriclasse di polpa, di glicerina, di suadenza e di maestosa florealità espressiva. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

VP8,4

ACQ8,0

Regione Lazio (Viterbo)

Tipologia Aleatico

Tipo Dolce

Vitigni Aleatico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aleatico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2017 Degustato il 2016-07-15

Altre Annate

2017L'Eatico 2017

ProduttoreStefanoni