Una gran morbidezza di frutto tanto dal Vementino Montecucco La Pietròsola 2015, denso ed enologicamente limpido nell'esecuzione, quanto dal Brunello di Montalcino 2011. La souplesse gustativa, il bilanciamento fra acidità morbidezza e tannino posto in luce da questo campione, è certo fra le più balsamicamente avvolgenti del millesimo e della denominazione. Complimenti.