Bicchiere fuoriclasse assoluto in concentrazione quello di Rocche dei Manzoni. La potenza e la fittezza della Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi 2009, una vera impenetrabile e cremosa forza viticola della natura. Quindi quattro campioni eccellenti in qualità analitiche e sensoriali. Il Quatr Nas 2010, amplissimo nel suo armonioso, denso letto di balsamico frutto. Il Bricco Manzoni Langhe Rosso 2010, analogamente fitto e perciò similmente in persistenza impressivo. Quindi due fra i migliori Barolo in circolazione. Il Barolo Riserva Vigna Cappella di Santo Stefano 2012 di maestosa suadenza balsamico-speziata, l'ancor migliore Barolo Podere Rocche dei Manzoni 2012, questo in frutto ancor vivido e d'aroma enologicamente ancor più cristallino. Chapeau.