Traccia Taurasi 2012
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un gran vino, di consistenza estrattiva totale, di eccellente dolcezza non solo olfattiva. Un fuoriclasse di fittezza stupenda, in assoluto fra i più possenti Aglianico dell'anno. Viola bluastro il suo colore, fitto e impenetrabile per i suoi massimi estratti. Compiuta la maturità del frutto, per una suadenza della vena acida perfettamente calibrata, per un sapore felpatamente carezzevole. Tannino fitto eppure tutto avvolto in drappi e drappi di polposa morbidezza. Equilibrio gustativo davvero morbidamente sovrano. Eccellente la pulizia enologica di trasformazione, con ottimo dosaggio in speziosità del mentolo e della clorofilla d'un profumatissimo, vanigliatissimo e cristallino rovere. È infine del tutto proporzionata alla sua inchiostrante consistenza estrattiva l'eccezionale persistenza aromatica della sua balsamica livrea.