Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Marisa Cuomo
Un susseguirsi di note sensoriali eccellenti per fittezza e morbidezza propone il bicchiere di Marisa Cuomo. E che nitidezza enologica esecutiva svela la mora, la ciliegia nera ancor pulsante viola del Furore Rosso Doc Costa d'Amalfi 2015, certo fra i rossi più integri mai sviluppati da questo produttore. Una gran potenza speziata sfoggia il manto di nero estratto tanto del Ravello Riserva Doc Costa d'Amalfi 2013 quanto del persistentissimo Furore Riserva Doc Costa d'Amalfi 2013. Ottima la polpa di ciliegia matura del Rosato Doc Costa d'Amalfi 2015, e mirabili i bianchi 2015. La levigatezza del Ravello Bianco Doc Costa d'Amalfi 2015, l'assoluto candore aromatico del Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2015 che segnala rispettosa enologia. Il migliore è da tradizione il Fiorduva Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2015, pochissimi i bianchi al mondo oltre che in Italia del suo sontuoso spessore, del suo armonioso, limpido bagaglio di polpa, omore e colore. Chapeau.

Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

impressiona la densità del suo manto: potenza glicerinosa di sole, di frutto, di terra e di foco. Davvero eccezionale l'intensità del suo aroma, la potenza d'emissione, d'effusione e di persistenza del suo profumatissimo cesto di frutti di polposità sovrana. Frutti richiamati un po' tutti, in particolare uva, albicocca e melone. Resi e presi al raccolto di maturità compiuta, dal qualificante balance acido/alcolico/morbido, così da non porgersi seduti in aroma ma da avvolgere e stregare armoniosi, con il loro tatto viscoso, maestosamente potente e polposo. E che morbidezza suadentissima la sua come ancor polposa uva. Una ricchezza d'aroma che inossidata scintilla per la sua splendida enologia esecutiva. Un gran vino, fra i bianchi più consistenti in assoluto d'Italia.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP7,0
ACQ7,6

Regione Campania (Salerno)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Ripoli 40%, Fenile 30%, Ginestra 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 19.140 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine settembre (Fenile), fine ottobre (Ripoli, Ginestra)
Fermentazione 40/60 giorni
Affinamento sì
Legno barriques di rovere Allier, Tronçais

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno dolomitico-calcareo con presenza di elementi vulcanici
Età viti 80/90

Informazioni Produzione

Comune Furore
Prima annata 1998

Fascia
Alto
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-14

Altre Annate

ProduttoreMarisa Cuomo