Una serie di vini di ottima piacevolezza presenta Duca di Salaparuta. Gamma articolata e completa che segnala la versatilità di questo bicchiere, limpidamente performante in ogni categoria tipologica. Il Duca di Salaparuta Brut è ad esempio spumante di gran suadenza gustativa e di ottima nitidezza d'aroma. Il Corvo Rosa 2015 altrettanto equilibrato e splendente, l'Ala Antico Liquorvino Amarascato è vino licoroso di concentrazione estrattiva e potenza assoluta. Fra i bianchi spicca l'integrità ossidativa intonsa, la nitidezza enologica esecutiva superiore tanto del Kados 2015 quanto del Colomba Platino 2015. Per morbidezza palatale è invece l'Irmàna Floris 2015 e per consistenza il Calanìca Grillo e Viognier 2015. La ciliegia nera, inossidata e pura del Corvo Glicine Rosso 2015 è la più limpida voce fruttata del lotto, con il Triskelé 2013 e il Duca Enrico 2013 a rivelarsi i più maestosamente potenti e concentrati in estratto con il loro balsamo di spezie del rovere tanto persistentemente goduto. Tre i grandi vini di piacevolezza assoluta. Il Bianca di Valguarnera 2014, di suadenza polposa e speziata di levigatissima dolcezza espressiva; il Calanìca Frappato e Syrah 2014, che porge un gustosissimo mix aromatico fra la fragola e la visciola delle varietà compositive entrambe godute limpide e ancor vive. Il migliore in assoluto è l'Irmàna Rosso 2015: qui il delicato lampone si sposa con una mora di violastra, inossidata e vivida integrità d'aroma. Chapeau.