Alfiera Barbera d'Asti Superiore Docg 2013

Sensazioni di Degustazione

questo è un vino meraviglioso, con la sua fittezza cremosa e oleosa, la densità sua viola bluastramente opaca, la sua intatta forza di natura. Soprattutto incredibile la concentrazione, la non fonda nè chinosa amarezza del suo balsamico, ultrapolposo gusto. Strati e strati di dolcezza clorofillosa ammassati prima nel suo compositivo frutto, distillati dal sole in vigneto, in cantina elevati e trasformati in distillante essenza di spirito. La mora, il cassis. Ancor pregni del loro nero e nativo succo. Il loro aroma glassato da suadenze di rovere puramente cristallino. Non un'oncia dell'originaria freschezza persa in trasformazione e sviluppo enologico. La varietà compositiva, la Barbera, al suo massimo stadio di maestosità e cremosità estrattiva. Chapeau.