I due bianchi proposti da Vivallis, brillano con l'Ultreya 2015 per fittezza e consistenza estrattiva, con il Müller Thurgau Rio Romini 2015 per la florealità inossidata della sua vena varietale d'aroma. Doti di campagna e cantina che nel dolce Castel Beseno Superiore 2015 si fanno cremosa e polposa essenza dell'uva. Maiuscolo in ftittezza e al contempo di potente e fragrante energia. Non il solo gran vino proposto da questo sempre più valente produttore. Mirabili in suadenza e turgore il suo Marzemino dei Ziresi 2014 e il suo speziato Marzemino Superiore d'Isera 2014, ciò mentre il Suseya 2014 si rivela fuoriclasse d'ancor superiore caratura. Stupenda l'integrità ossidativa violastra della sua nera composta pastosa e armoniosa di purissima mora. Chapeau.