Bicchiere di versatile valore quello delle Tenute Piccini. Apre un Vermentino Calasera Tenuta Moraia 2015 di solare potenza espressiva, quindi un Brunello di Montalcino Villa al Cortile 2011 di classica balsamicità d'aroma e sapore. Si sale di turgore e perciò di caratura con il frutto del Chianti Classico Docg Poggio Teo Valiano 2012, di gran morbidezza, con il ribes balsamico del Chianti Classico Gran Selezione 6.38 Valiano 2011, questo più tannico e perciò più asciutto al sapore. Di gran suadenza balsamica speziata il Chianti Riserva Collezione Oro 2013, con il Sasso al Poggio 2012 l'eccellenza diviene complessivamente sovrana. Gran polpa, morbidezza sentita e nitida integrità enologica esecutiva. Inossidata e limpida la sua balsamica composta di mora. Chapeau.