Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Piccini 1882

Bicchiere di versatile valore quello delle Tenute Piccini. Apre un Vermentino Calasera Tenuta Moraia 2015 di solare potenza espressiva, quindi un Brunello di Montalcino Villa al Cortile 2011 di classica balsamicità d'aroma e sapore. Si sale di turgore e perciò di caratura con il frutto del Chianti Classico Docg Poggio Teo Valiano 2012, di gran morbidezza, con il ribes balsamico del Chianti Classico Gran Selezione 6.38 Valiano 2011, questo più tannico e perciò più asciutto al sapore. Di gran suadenza balsamica speziata il Chianti Riserva Collezione Oro 2013, con il Sasso al Poggio 2012 l'eccellenza diviene complessivamente sovrana. Gran polpa, morbidezza sentita e nitida integrità enologica esecutiva. Inossidata e limpida la sua balsamica composta di mora. Chapeau.

Sasso al Poggio 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, di eccezionale potenza e suadenza, del tutto privo di tanniche, amare inflessioni al gusto, il suo frutto, all'occhio lo si vede vivo, violacemente turgido e intenso. Una gran polpa di frutto dai balsami fragranti dolcemente avvertiti. Polpa che dà fittezza, intensità, continuità all'emissione-percezione. Ci si sente tutti avvolti allora nella sua balsamica e nera composta di prugna, con il vino che porge segno della propria maestosa concentrazione con morbidezza e integrità di superiore tenore. Rotondo e fittissimo al gusto, mentoso, vanigliato, non vibrante, non finto, mai sovralegnoso, pur speziatissimo all'olfatto. Un campione allora glicerinosamente focoso, eppure fragrantemente mentoso.