Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Valori
Una gran fittezza di estratti caratterizza i bianchi di Valori. In particolare il Pecorino Valori Bio 2015 sfoggia un manto di glicerina che testimonia la piena maturità del suo raro frutto al raccolto. Potenza che inspessisce il manto anche del Cerasuolo d'Abruzzo Valori Bio 2015 e di tutti i rossi di questo produttore. Poderoso il Merlot Inkiostro 2012, tale di nome e di estrattivo fatto. Il migliore è un gran vino, il Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo 2011: splendida la morbidezza profusa al palato. Un'impressione di cremosa suadenza di mora che dal rovere limpido trae dolcezza balsamica d'aroma squisitamente aggiuntiva. Un vino di gran viticoltura e di virtuosa enologia. Complimenti.

Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che impatto organolettico possente. Sia per lo sguardo, il profumo o il gusto, il proprio sistema sensoriale dopo aver contattato un'entità così poderosa in struttura, viene attivato e attirato. Tinta di potenza e opacità davvero inaudita. Una quantità impressionante di frutto cremoso, distillato dal sole, di tramoso, sugoso ammontare. Maturità di frutto imperiosa, con dolcezza di glicerina e polpa trasudanti, di rotondità maestosamente avvolgenti. Le spezie, l'incredibile blocco di frutto in mentosi panneggi si provano a coprire: ma la mora è densa, selvaggia, troppo massiva per essere del tutto conchiusa. Al palato certo la tannicità si pronuncia, ma la morbidezza armoniosamente avvolge sì che a susseguirsi siano solo suadenti e sinuose morbidezze di frutto di bosco avvolte in speziate candidità del rovere d'elevazione. Un vino di gran caratura viticola, di enologica, impeccabile esecuzione.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,7
ACQ7,4

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia seconda metà ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno barrique francese

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud-ovest
Terreno sabbioso
Altimetria 150
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune S. Omero

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-12

Altre Annate

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