Bicchiere migliorato in modo radicale quello di Torrevento. Finalmente un frutto che trasla integra, inossidata, linfatica e pura, la purezza varietale d'aroma delle uve compositive. Con esiti d'aromaticità eccezionalmente limpida e cristallina tanto nel bianco Bacca Rara 2015, un gran vino di densa polpa estrattiva e di fruttosità impressiva, quanto nel rosato Veritas 2015, con il suo lampone senza macchia olfattiva alcuna. Gran vini anche fra i rossi, con l'Infinitum Primitivo 2015 dal frutto turgido e primo, il Castel del Monte Rosso Vigna Pedale 2013 di mirabile souplesse gustativa, il Bolonero 2014, tannico, ma d'inintaccata carnosità di ciliegia nera speziata. Si sale ancora di caratura e valore con il Passione Reale Appassimento 2015, morbidezza e polposità di una composta di prugna matura dal suo stupendo aroma. Un frutto tanto suadente quanto intonso in ossidazione e vivido in ogni respiro. Ai vertici massimi della concentrazione il suo, imperioso, vino migliore. Il Since 1913 Primitivo 2015. La cremosa essenza è quella del licore, la morbidezza e la fragranza, la rotondità e la limpidezza quella d'un succo ancor turgido e vivido delle sue stupende, nerissime bacche native. Chapeau.