Il Barbaresco Riserva 2011 rivela la sua densità estrattiva con gran suadenza di gusto e d'aroma. Il Barolo 2012, di gran potenza tannica, con rara limpidezza trasmette la sua maestosa fittezza compositiva. Quindi la suadenza della polpa della pera del Roero Arneis Magia 2015, dal varietale in fitta e pulita evidenza. Doti da enologia di trasformazione tecnicamente rispettosa e da ricca uva nativa. Gran vino è infine lo Chardonnay I Patriarchi 2015, una densa e polposa vena di suadenza empie il suo profumo. La sua uva, richiami alla banana e la dolce glassa speziata di limpidissime spezie ne causano una sì avvolgente, equilibrata, nitida effusione. Chapeau.