Si va facendo sempre più integro, morbido e polposo il frutto nella selezione dei vini proposti da Dezzani, campioni ormai di eccellenza complessiva assoluta. Il La Guardia 2014 rivela suadente ribes speziato, la Barbera d'Asti La Luna e Le Stelle 2013 una composta mentosa di prugna di gran morbidezza palatale e consistenza cremosa. Tre i vini d'eccellenza assoluta. Il Giano Dolcetto Merlot 2015 con la sua ciliegia nera limpida, turgida e nova. L'Otto Bucce Piemonte 2014 con la sua originalissima, lamponeggiante e fragolosa livrea d'aroma, che più d'ogni altro svela aroma candido, inossidato, floreale. Chiude il migliore in assoluto, l'Appassimento Rosso Passito 2015, che col suo maestoso portato di trama, polpa e colore, sempre armoniosissimo si dona al palato nonostante il suo tramoso tannino. Un vino dal frutto d'origine meastoso e dall'esemplare limpidezza enologica trasformativa. Chapeau.