Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Doc 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Poderi Costantini Antonio
Ottima la performance del bicchiere dell'Azienda Agricola Costantini Antonio, vini che crescono netti in integrità enologica esecutiva, con il Trebbiano d'Abruzzo Doc Costantini 2015 di limpida levigatezza d'aroma, il Pecorino Costantini Doc 2015 dai profumi limpidi e inossidati di varietale frutto albicoccoso. Una mano enologica molto pulita che si distingue anche nella definizione aromtica svelata dal Cerasuolo d'Abruzzo Doc Febe 2015 e dal Montepulciano d'Abruzzo Doc Febe 2015, rosso di bella polpa e di rilevante suadenza palatale. Il migliore è un vino d'assoluta eccellenza, il Cerasuolo d'Abruzzo Doc Costantini 2015: fitta e viscosa la sua trama, ben bilanciato fra acidità, tannicità e morbidezza, con l'integrità del suo olfatto che evidenzia la maestria enologica implicata dalla sua trasformazione. Complimenti.

Pecorino Doc 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP7,5
ACQ7,9

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-01

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ProduttorePoderi Costantini Antonio