Continua a rifulgere impenetrabilmente luminoso il frutto della Maremma nel bicchiere di Rocca di Frassinello. Il Baffonero 2014 è un vino di un'altra categoria. Che da subito tale si esprime in tinta con la sua totale nerezza visiva. Quindi una pastosa ricchezza d'estratti che unita a modalità di trasformazione enologica purissima rende alla sua composta di mora la sua eccezionale suadenza gustativa, la sua linfacea e poderosa integrità ossidativa d'aroma. Fra i migliori rossi d'Italia in assoluto per la sua massima fittezza e morbidezza espressiva. Gran vino è poi l'Ornello Maremma Toscana Rosso 2014, con la sua ciliegia nera vivida e fragrante in speziosità d'aroma. Altro grande vino è infine il Rocca di Frassinello Rosso 2014, qui il Mediterraneo esalta la suadenza bordolese della sua fitta livrea. Con vene di calor mentoso e speziato che dolci irradiano di balsami il suo vivido cassis in confettura. Chapeau.