Bicchiere di non comune standard qualitativo quello di Moroder. Vini che brillano anzitutto per la consistenza delle uve, con un riverbero mirabile in termini di concentrazione e persistenza del gusto-aroma. Superiore alla media anche la limpidezza del processo enologico di trasformazione, il che consente al Candiano Bianco Bio 2015, di gran morbidezza palatale, di rivelare netto il suo floreale profumo. Di gran potenza di balsami e di spezie il Dorico Conero Riserva 2011, fra i più tannici e carnosi rossi della Regione. Due i vini eccellenti, il Rosa 2015, che con la sua polpa di ciliegia matura carezza i nostri sensi con gran equilibrio e fragranza olfattiva assai pura. Il migliore in assoluto è il Rosso Conero Riserva 2012, gran fittezza, morbidezza avvolgente e splendida suadenza di mora e di spezie. Complimenti.