Tre vini eccellenti presenta Podere San Cristoforo. Il Luminoso 2015 è bianco tale di nome e di purezza olfattiva. Inossidato e privo di macchia alcuna, la luce che maturò la sua uva qui è tutta intensità e purezza d'espressione. La suadenza del suo gusto, eccellente bilanciamento fra morbidezza e acidità del frutto. Nettissimo all'olfatto l'Amaranto 2015, qui il richiamo è pura amarena, e la trasformazione enologica non ha distorto o diminuito affatto la sua cristallina definizione d'aroma. Il migliore è il Carandelle 2015: un vino di eccellente fittezza, di morbidezza apprezzata, di candore enologico esecutivo tal che il diamante d'aroma di mora che brilla sovrano è identico, integro, tal quale quello dell'uva nativa. Chapeau.