Bicchiere in decisa crescita di valore quello di Torre San Martino. Il Vigne della Signora 2015 è bianco di eccellente morbidezza palatale; il Vigna d'Oro Vendemmia Tardiva è un passito di consistenza ultraviscosa, ben equilibrato al gusto grazie alla potenza e alla fragranza acida che assieme a limpide spezie lo innerva e lo vive. Di gran potenza tannica il concentrato Sangiovese Vigna 1922 Riserva 2013 e l'ancor più virile, carnoso, tostato Vigna Claudia Rosso Riserva 2013. Il migliore è un vino-frutto di gran purezza enologica trasformativa. Il Gemme Sangiovese Superiore 2015: una densa polpa di amarena e cassis, morbido e in aroma di integra fragranza, di gran nettezza olfattiva. Chapeau.