Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Kubbadì 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cantine Mucci
Bicchiere in grandissima forma quello di Cantine Mucci. Una serie di vini di eccellente qualità analitica e sensoriale che svela tanto le doti viticole, gran ricchezza di estratti, quanto quelle enologiche, profumi inossidati e limpidi, di questo vieppiù qualificato produttore. È certo fra i più candidi e suadenti, inossidati e fragranti del millesimo il varietale di polpa di pera e banana del Trebbiano d'Abruzzo Valentino 2015; altrettanto mirabile l'aroma del Pecorino Valentino 2015, d'assoluto nitore. Frutto ciliegia in suadente e polposa evidenza anche nel Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2015, con la ciliegia nera che densa si avverte polpare nel Cabernet Sauvignon Cantico. Frutto vivo, turgido e primo tanto nel Montepulciano d'Abruzzo Santo Stefano 2015 quanto nell'ancor più limpido Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2015, vera forza della natura quanto a integrità d'aroma. Il migliore del tasting è il Kubbadì 2009, magistrale la sua morbidezza palatale. Suadenza di polpa di mora e ciliegia nera che le limpide spezie elevative dotano d'una dolcezza mentosa balsamicamente proattiva. Un vino dal grande estratto, di favolosa souplesse gustativa. Chapeau.

Kubbadì 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
28
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua splendida morbidezza palatale, la sua superiore qualità d'assieme. La sua nerezza è prima: polpa maestosa in fittezza, impenetrabile per la sua profonda nerezza, figlia di concentrazione assoluta. La sua qualificante virtù, il saper associare a detta nerezza una dolcezza d'olfatto (effetto di pulizia e integrità enologica), una suadenza di palato (presenza in circolo della giusta quantità di sostanze a gusto morbido equilibranti il tannino) di polposità e bilanciamento armoniosi. Un grande vino non solo eccellentemente potente, ma flessuosamente, suadentemente nitido quanto speziosamente, ancor turgidamente avvolgente.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,5
ACQ7,5

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 65%, Sangiovese 15%, Merlot10%,Cabernet Sauvignon 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-28

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ProduttoreCantine Mucci