Rivela un bel frutto ciliegiosamente uvoso il denso, morbido Manzoni Rosa Rosa Bianco 2015, davvero originale il suo spettro d'aroma. Ancora più limpido e suadente il Manzoni Bianco 6.0.13 Colli Trevigiani 2015, con il Vinciguerra 2010 che è rosso di gran consistenza e di armoniosa persistenza speziata d'aroma. Quindi i fuoriclasse spumanti di Conte Collalto, campioni che eccellono tanto in integrità ossidativa quanto in pulizia enologica esecutiva. Di cristallina e linfatica dolcezza allora lo spumare armonioso del Conegliano Di Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut e del Conegliano Di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato 2012. Tenori espressivi ancora superiori presentano in equilibrio e nitore i due vini migliori, il Conegliano Di Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, l'ancor più fitto, per ciò cremoso Rosè Violette Extra Dry. Sia la rosa che la viola accanto al suo inintaccato e polposo lampone, un frutto di eccezionale suadenza espressiva. Chapeau.