Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosé Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Il Follo
Bicchiere di gran suadenza e di limpidissima enologia esecutiva quello de Il Follo. La tipica uvosità floreale suadentissima del Prosecco che nel Prosecco Brut e nel Prosecco Brut Millesimato Villa Luigia 2015 rivela eccezionale morbidezza ed impeccabile nitore. Profumi inossidati e limpidi che integro traslano il portato d'aroma delle uve anche nel Prosecco Extra Dry e nel limpido Prosecco Extra Dry Millesimato Villa Luigia 2015. Il migliore è un gran vino: il Rosé Brut, su una base estrattiva di dense e ben mature uve, l'enologia non arreca alcun danno alla clorofillosa, ciliegiosa euforia aromatica che queste, dense spumando, riescon a esprimer. Chapeau.

Rosé Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran morbidezza il durante di bocca di questo spumante rosato, ricco nella sua densa costituzione, il tannino sempre in infittente, mai soverchiante proporzione, la morbidezza gustativa, la piacevolezza complessiva da vino di classe superiore. E assolutamente eccellente è la sua pulizia enologica esecutiva, la sua inossidata fragranza d'aroma che rivela irradiando i suoi floreali profumi. Un'amarena di bella rotondità d'aroma, levigata e avvolgente al palato, così piacevole da richiedere generosa e sempre soffice beva. Un vino dal nitor tecnico trasformativo davvero luminosamente avvertito. Un gran Rosé, denso e lamponeggiante quanto linfaticamente ancor puro.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP8,8
ACQ8,6

Regione Veneto (Treviso)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Glera 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-14
ProduttoreIl Follo