Bicchiere di fittissimo valore quello della Masseria Falvo 1727. Che spettacolare concentrazione svelano i rossi, il balsamico ed evoluto Graneta Riserva 2013, il più turgido e tonico Hjur Passito 2010. Capacità enologiche di trasformazione poste in mirabile luce dai bianchi. Il Pircoca 2015 che svela suadenza e nettezza olfattiva eccellenti. Il DonnaFilomena 2015, che con la sua fruttosità sì densa e sì piena, con la sua rara integrità ossidativa d'aroma, richiamando anche pesca, albicocca e assai l'uva, con piacevolezza stupenda rivela la sua magnifica qualità analitico-compositiva.