
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Braida
Brachetto d'Acqui 2015
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza31
Equilibrio31
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
l'uvosità fragoleggiante di questo splendido vino spumante la si avverte tonda, densa, solarmente dorata. Uva ricca e concentrata stando al livello di satinatura delle bollicine, alla densità del contatto, alla persistenza della sua coda gustativa sempre armoniosa. Uva di grande polposità morbida, eppur di viva e profilante acidità. Amaro e rusticità assenti, e la piacevolezza ottima del suo mai grossolano spumeggiare. Un bollicine di suadenza cremosamente armoniosa, con le sue sfumature rosate che rendono il profumo ciliegiosamente lamponeggiante esaltandone la stupenda enologia esecutiva. Un Brachetto di eccezionale levatura viticola ed enologica, in assoluto fra i migliori del millesimo. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ9,2
VP8,5
ACQ8,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Brachetto
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie
Certificazione B
Contenuto
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ProduttoreBraida
