Esino Rosso Pieralisi 2013

Sensazioni di Degustazione

cremoso, denso e possente come un brandy, di dolcezza speziata d'avvolgente morbidezza, con una vena vanigliata di balsamo del clorofilloso unguento che è lenitiva carezza. Un grande vino di cui la suadenza e la nitidezza enologica son le prime virtù avvertite; la prima è morbidezza, la seconda un'ottima fragranza espressiva. Quindi ovunque gran potenza, gran calore da eccellente ricchezza dell'alcol che con vigore avvolgente al gusto porge la mora nera mentosa, profondamente polpante, di questo pregiato e possente campione. Volume e misura estrattiva da gran vino, tutta potenza e persistenza della sua balsamica espressione. Un campione di mirabile integrità ossidativa residua, viola come la tinta che lo veste, la mora che lo domina e il fior che irradia il suo aroma.