Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Andreola

Cresce ancora in morbidezza e in nitore il valor in frutto del bicchiere Andreola. Prosecco ai vertici delle rispettive categorie, che esprimono il valor enologico e ancor prima viticolo di questo operatore. Di assoluta fragranza prima varietale brillano sugli altri due campioni: il 26° I° Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Brut 2015, di fragranza di mela verde inossidata e pura, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2015, fra i migliori della tipologia quanto a cristallinità e suadenza d'aroma. Dalla felpa estrattiva spumosamente cremosa il Vigneto Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Brut 2015 e il Vigneto Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Extra Dry 2015. Fra i migliori Prosecco in assoluto dell'anno il migliore, il Sesto Senso Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2015. Nessun vino del tasting lo eguaglia nella sofficità, nell'armonia e nella trasparenza illibata d'aroma con cui rende spumoso il suo felpato tesoro di frutto. Chapeau.

Sesto Senso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Dry 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

morbidezza e integrità enologica da campione di eccezionale rango. La suadenza è quella d'uno spumante perfettamente dosato fra acidità e morbidezza, la rotondità del gusto, la spumosa uvosità piena d'aroma, quella di un vino che è frutto di rispettosa e virtuosa enologia trasformativa. L'amaro è assente, il che conferisce suadenza ad un aroma tanto netto, fragrante, florealmente e fruttosamente presente. Uno spumante di piacevolezza immediata, eppure polposamente, briosamente possente. Uno fra i migliori Prosecco in assoluto dell'anno, di assoluta luminosità d'aroma. Chapeau.