Bicchiere piemontese di mirabile purezza enologica esecutiva, sia nel classico che nel moderno registro espressivo quello di Pio Cesare Agricola. I suoi Barolo e Barbaresco sfoggiano infatti un livello di integrità ossidativa residua, una nitidezza della trasformazione intervenuta tali da farli eccellere nelle rispettive categorie. Gran vino è allora il Barbaresco Il Bricco 2012, potente, armonioso, balsamicamente e turgidamente proattivo. Gran vino è altresì il Barolo Ornato 2012, allo stesso modo maestoso nel suo tramoso tannino, ma all'olfatto ancor dal cassis più limpido nel suo profondersi violaceo e vivo. Il moderno registro espressivo lo esalta Il Nebbio 2015, col suo varietale di mora e di viola che solo un Nebbiolo sì inossidato e sì primo sa dare. Modernità che la Barbera d'Alba Fides 2014, col suo poderoso e illibato manto di mora, marasca e ciliegia nera in violastra confettura, celebra con esiti di consistenza, suadenza e intensità di gusto-aroma da gran vino di superiore categoria. Chapeau.