Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Marchesi Torrigiani

Tre vini di non comune rango rango qualitativo propongono le Fattorie Marchesi Torrigiani. Il Guidaccio 2012 svela un frutto pastoso, tannicamente tramoso, all'olfatto balsamico per il sentito rovere d'elevazione. Il Torre di Ciardo 2013 analogamente maestoso ma al gusto armoniosamente bilanciato con superiore morbidezza di sapore. E infine il Chianti 2015, che nella sua vivida e polposa confettura di ciliegia matura, la sua natura prima la si avverte brillare in aroma come succo di mora e di viola. Un vino mirabile per la sua rara integrità enologica esecutiva. Chapeau.

Chianti 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il frutto è tutto balsamico, è cotogna, è visciola, è amarena ricoperta da glassa di rovere mentosa e vanigliata. Un profilo aromatico che si trova denso nei suoi strati glicerinosi, di pura polpa d'uva dal luminoso sole parzialmente disidratata. Il passaggio al palato rende del teste la sua superiore potenza, la sua concentrazione estrattiva, doti di corpo e struttura non disgiunte però da una morbidezza avvolgente, da un ottimo controllo sul tannino. Ed un balsamo gusto-aromatico di tale suadente persistenza, non può che proporlo un campione sì classico e tradizionale nell'impostazione, ma di moderna, ottima integrità enologica d'esecuzione. Un gran vino.