Sempre in splendida forma il bicchiere di Cherchi. Il Vermentino Di Sardegna Billia 2015 spicca per morbidezza e integrità enologica esecutiva. Dello stesso analogo e vivido turgore il ribes del Cagnulari Isola Dei Nuraghi Billia 2015. Cremoso e glassato da poderose spezie il cassis del Luzzana 2014, vino rosso di rara concentrazione estrattiva. Due i campioni d'eccellenza assoluta. Il dolce Tokaterra, con la sua pastosa fittezza di dolcissima polpa di spezie e dell'uva, col suo grado alcolico che potente innerva la sua magnifica suadenza espressiva. Ed infine il Vermentino di Sardegna Tuvaoes 2015, il migliore per l'inossidato nitore, il floreale spessore della sua radiosa, aromatica livrea. Chapeau.