
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Fratelli Ponte Vini
Barbera d'Asti Superiore 2014
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il sapore coglie anzitutto la concentrazione, quindi una gran rotondità di gusto, un gran equilibrio fra polpa morbida e sapidità tannica recante fittezza di trama. Nuances olfattive di gran balsamo, di gran suadenza con note suadenti di ciliegie nere e più intense di cassis. A livelli di assoluta eccellenza la consistenza: colore assai fitto, profumo intenso, denso, profondo. E che suadenza, che souplesse agevolata e consentita dal turgore, dall'integrità ossidativa della sua linfacea polpa di frutto. Una dolcezza speziata da bon bon d'amarena e vaniglia, in crema avvolgentissima e in sapor priva di spigolo alcuno. Un gran vino, d'illibata purezza enologica trasformativa.
Altri indici qualitativi
QQ8,9
VP9,2
ACQ9,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Economico
Altre Annate
ProduttoreFratelli Ponte Vini
