Uno fra i bicchieri più limpidi e morbidi della regione quello della Tenuta Il Bosco. Una serie nutrita e diversificata di campioni che grazie al loro equilibrio, più di tutti grazie alla limpidezza enologica trasformativa illustra il valore viticolo ed enologico di questo operatore. Uvosa e briosa la Malvasia Vivace, armoniosissima nella sua limpida fragranza d'aroma. Altrettanto performante la Bonarda Vivace 2015, questa illibata in dolcezza di marasca al profumo. Gran polpa di ciliegia in cremosa spuma, netta presentano tanto il Philéo Pinot Nero Brut, quanto l'Oltrenero Cruasé Brut Rosè, spumanti entrambi di superiore caratura sensoriale. Si sale ancora in sensazione, di cristallina purezza d'aroma con il Philèo Rosé, decisamente fra i migliori in Italia in questa categoria. Ma fra tanti mirabili bollicine, il Pinot Nero Poggio Pelato 2013 si rivela, tranquillo, il vino migliore. Che spettacolare enologia per rendere la varietà con tanta dolcezza, con sì assoluta pulizia, con tanta inossidata e vivida fragranza d'aroma. Chapeau al suo frutto di bosco di stupenda vena speziata espressiva.