Bicchiere di rara fittezza e di pronunciata, apprezzata morbidezza gustativa quello di San Giorgio a Lapi. Il Fiore di Maggio Bianco 2015 sfoggia denso il suo glicerinoso portato di polpa di pera. Il Fiore di Maggio 2015, d'un viola inossidato e primo, limpidissima svela la mano enologica qui attiva. Nitore che in dolci balsami di spezie anche il il Chianti Riserva Ermete 2012 tannicamente rivela di definizione cristallina. Dal gran bel frutto ciliegioso anche il Chianti Colli Senesi 2014. Il migliore è vino che tende all'eccellenza assoluta. Il Chianti Riserva Bandecca 2012: gran concentrazione, tannica, poderosa struttura, e una limpida finitura balsamica del rovere d'elevazione. Complimenti.