Ottima la morbidezza gustativa del Bianco di Morgante Il Bianco da Uve Rosse 2015 di Morgante, vino nitido, equilibrato e di rara densità estrattiva. Quindi di gran potenza tannica il frutto del Nero d'Avola 2014, assai terso al profumo. Chiude un grande vino, fra i migliori rossi di Sicilia e non da quest'anno. È il Nero d'Avola Don Antonio 2014. Che stupenda integrità ossidativa la sua mora in pura e speziata linfa viva. Che massa di estratti nerissimi e che souplesse morbido-tannica il suo nitido gusto. Chapeau.