Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Le Morette

Certo fra le migliori della denominazione le Lugana di Le Morette - Valerio Zenato. Anche il rosso Perseo 2012 rivela prestanza nella maggior virtù sensoriale dei bianchi di questo produttore: la morbidezza del gusto. Accompagnata ad un'ottima disponibilità estrattiva, di limpidissima esecuzione enologica nella Lugana Vigneto Mandolara Doc 2015 evoca pura polpa di pera. Gran vino è infine la Lugana Benedictus Doc 2015: sì ben glicerinosa in un millesimo così solare, la suadenza del suo levigatissimo sapore non è seconda all'integrità ossidativa ed olfattiva del suo aroma primo di pesca e di fiore.

Lugana Benedictus Doc 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino questo bianco, che è capace di seguire morbido e splendidamente fragrante all'olfatto dopo aver rivelato denso il suo tatto. La polpa di pera delicatissima e floreale della varietà è ben resa, nella sua suadenza, nella sua nitida definizione olfattiva. Assai virtuosa la sapidità che avverte il sapore, mirabile nel muovere e sostenere la glicerinità della sua uva matura. E qual suadenza complessiva il suo gusto nel durante e nel dopo bocca, morbidezza sovrana in ogni persistente espressione d'aroma. Un vino di mirabile integrità enologica esecutiva, fra le migliori Lugana del millesimo.