Gran pastosità d'estratti svelano il Friulano I Ferretti e il Desiderium I Ferretti 2013, analogamente mirabili in fittezza e suadenza, avvolgono pure all'olfatto con il loro balsamico manto di profumo. Speziosità avvolgente anche quella del denso Cabernet Sauvignon I Ferretti 2011. Quindi due vini di purissima enologia esecutiva, vero fuoriclasse in nitidezza d'aroma varietale il Pinot Bianco 2015. La sua tipica pera porge grazie alla sua altissima integrità ossidativa, inserti linfatici floreali che ne rendono clorofilloso l'aroma. Il migliore in assoluto è il Sauvignon 2015, limpido inossidato e puro, morbidissimo avvolge il suo denso e albicoccoso frutto. Chapeau.