Il Fiano 2015

Sensazioni di Degustazione

il suo gran frutto denso, viscosamente lo si palpeggia, la sua matura uva, balsamicamente avvolge e di glicerina ci ammanta. Viticoltura di gran pregio per accedere a queste compiute, fitte maturità suadenti. Un campione di eccellente piacevolezza, fra le più autentiche espressioni della gentilezza, della finezza, della polposità che un bianco di oggi può e deve dare. Non un bianco sovrasolare o brunito, ma un raro caso di un campione concentrato sino al viscoso eppure d'aroma ancora dalla souplesse armoniosamente fragrante. Con il suo varietale floreale in vivido turgore. Luce luminosa ancor linfatica e d'integro enologico splendore.