Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Scuro di Modena Vecchio Ducato sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di CIV & CIV
La morbidezza è il punto di forza del Lambrusco di Modena Fratello Sole presentato da CIV & CIV. Un bilanciamento fra acidità, suadenza dell'uva e tannino che compie in rotonda armonia il suo sapore. Nota che è principe del Lambrusco Scuro di Modena Vecchio Ducato, qui unitamente ad una consistenza estrattiva eccellente, ad una limpidezza di derivazione enologica ossidativamente nuova e splendente. Un piacevolissimo bicchiere, di fruttosità polposa, briosa, prima.

Lambrusco Scuro di Modena Vecchio Ducato sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino rosso spumante, davvero nitidissimo il suo olfatto. Un frutto primo quanto a fragranza e naturale uvosità del quadro. Una gran frescura, un'aria tersa di frutto, di ciliegia nera ancora linfaticamente connessa alla natura. E poi la suadenza del gusto, combinata dal bilanciamento acido/morbido/tannico, dall'assenza totale d'amaro dal tono del sapore. Una vasta e sinuosa armonia, che flessuosa ci dona note di fragranza dell'illibatezza pura dell'uva natia. Grappoli dalla ben densa polpa e dalla mostosa fragranza floreale espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP9,4
ACQ9,1

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Salamino 90%, Lambrusco Grasparossa 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 65.000 bottiglie
Lotto 6070

Fascia
Economico
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-01

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ProduttoreCIV & CIV