Complimenti sentiti a Colli Ripani, che stupisce con la qualità analitica e sensoriale eccellente di tutti i suoi vini. Il Ninfa Ripana Offida Passerina Doc 2015 svela le doti enologiche di questo bicchiere: aromi varietali intonsi quanto a purezza e integrità ossidativa. Qui la pesca in pura essenza d'aroma, nel Rugaro Gold Offida Pecorino Docg 2015, l'albicocca turgida in polpa matura. La concentrazione estrattiva eccellente tanto del Rupe Nero Rosso Piceno Doc 2015 quanto del mentoso Castellano Rosso Piceno Superiore Doc 2013 dotano anzitutto visivamente questi vini d'uno stupendo manto di tinta fra il viola nero, con tali riflessi di tinta che anticipano il loro bagliore e il loro turgore gusto-aromatico sì nitidamente e suadentemente percepito. Quindi si porta alle labbra il Leo Ripanus Offida Rosso Doc 2010, dopo che la sua anche bluastra confettura di mora aveva ammantato della sua sì mentosa dolcezza le nostre nari. E mai si sarebbe creduto di poter sperimentare una fusione tra morbidezza acidità e tannino di codesta stupenda sferica convessità stellare. Chapeau ad uno dei migliori rossi italiani in assoluto dell'anno.