Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Ornella Molon

Di ottima levatura la selezione dei vini assaggiati di Ornella Molon. Un Brut 2015 di grande cremosità estrattiva, un Traminer 2015 pure questo denso, e di morbidezza e nitidezza enologica esecutiva avvertitamente brillante. Di gran potenza di balsami di spezie il Raboso 2010, con il Rosso di Villa 2011 di analoga suadenza palatale ma ancor più netto e vivido al profumo. Il migliore è un gran vino, il Vite Rossa 2012: pastoso per la sua fittezza maestosa, la morbidezza del gusto ben avvolge l'acidità e il suo strutturante, denso tannino. Con il profumo limpido e dolcemente orientato da tal nitore e dalle spezie, che glassano il suo cassis di balsami del rovere di aggiuntiva suadenza espressiva.

Vite Rossa Igt Veneto 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una furia della natura, un grande vino di cremosità e potenza davvero fenomenale. Tutto il suo profilo nella sua cromatica luce, viola d'un intenso amaranto che non solo al colore testimonia la forza sapido/acida, la verve olfattiva e la tenuta ossidativa di questo campione. Sì, giacchè la sfumatura di croma depone in dinamico favore: ove nerastro-violacea, lunga vita, ove aranciata, per l'eccessivo invecchiamento avvenuto, breve la vita. Qui c'è ciliegia nera-viola, intensa in profusione come visciola, dolce al palato come mora. Un vino di eccezionale potenza, glicerinosità e persistenza, capace di sfoggiare turgido, enologicamente nitido in pulizia, il suo perduto ammontare di polpa e di mentose spezie.