Davvero limpida la mano enologica qui all'opera, con lampi di fruttosità inossidata e nettissima del bicchiere Forchir Viticoltori in Friuli. Gran vino è ad esempio il Cabernet Sauvignon Quarnerie 2014 proprio per la stupenda integrità olfattiva e ossidativa della sua mora speziata. Lo stesso d'inossidata florealità dell'uva l'aroma del Prosecco Extra Dry, davvero cristallino e primo. Performance di assoluto valore anche quanto a morbidezza gustativa, con il Sauvignon Soresere 2015 e ancor più il Pinot Nero 2014 che rivelano al gusto souplesse morbido-acido-tannica da assoluti campioni. Gran potenza di frutto speziato dall'eccellente Maraveis 2015, e fragola e uva pura insertata di rosa e di viola dalla dolce e briosa suadenza del Moscato Rosa Spumante Dolce. Il migliore è il Traminer Aromatico Glère 2015, qui l'eccellente binomio morbidezza-nettezza s'arricchisce di felpa e di cremosità vista la sua rara ricchezza estrattiva. Un gran vino che onora tanto dal punto di vista enologico quanto viticolo il valor di questo bicchiere. Complimenti.