Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Noi 4 Bolgheri Doc 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Sette Cieli
Un ottimo Yantra 2014, dal frutto avvolgente e balsamico e due grandi vini da Tenuta Sette Cieli. L'Indaco 2012, con la sua calibrata e suadentissima speziatura pone in luce la sua densa, polposa, fittissima tessitura con una morbidezza palatale di grande armonia. Il Noi 4 Bolgheri Doc 2013 è campione invece di purissima enologia esecutiva. Non un'oncia di fragranza originaria ossidativa perduta, non una vena olfattiva da enologia impura. Solo mora balsamicamente avvolta in purissimo rovere di mirabile definizione d'aroma. Chapeau.

Noi 4 Bolgheri Doc 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, gran potenza, gran suadenza espressiva. Schema sensoriale che in realtà è la qualificante setosità di questo vino, con la sua morbida fruttosità di potenza alcolica davvero maestosa. Una nitidezza enologica esecutiva che il suo inossidato aroma, lamponeggiante, rende limpidamente espressivo. Ad essere dalla potenza completamente corroborata, e in un manto di densa glicerina profusa, la polpa del frutto, un sericeo, morbido frutto di bosco, ancora grondante turgido succo, al tatto inspessito e intramato da fitto tannino. Un gran vino, di fragranza clorofillosa e speziata nonostante la massa imperiosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,7
ACQ7,6

Regione Toscana (Livorno)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 10%, Cabernet Franc 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-05-18

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ProduttoreSette Cieli