Un dolce Placidia 2015 di densa e armoniosa uvosità, un capolavoro assoluto da Ca' Rossa. Tale è infatti da qualche anno la sua Barbera Cavalcaonte 2015, un vino di concentrazione esaustiva, memorabile, che con la sua tempesta potente di mora nera, i nostri recettori delizia associando a detta fittezza una suadenza, una morbidezza gustativa da autentico fuoriclasse. Un vino ad un tempo massimamente ricco e morbido, frutto di viticoltura di vertice e di maiuscola enologia trasformativa. Chapeau.