Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fox Trot Gutturnio Frizzante 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Mossi 1558
Ottimo il miglioramento in termini di suadenza e nettezza aromatica posto in frutto dal bicchiere Mossi 1558. Apre un bianco Baciamano 2015 di rara densità e di limpida enologia esecutiva. Quindi la limpidezza floreale dell'Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante 2015, che dona a tale varietà la leggiadria d'aroma virtuosa che qualifica il Prosecco. Vivida e violastra nel suo ciliegioso polpare la Bonarda Colli Piacentini 2015, con il tannico Gutturnio Frizzante 2015 che svela pure questo un profumo di raro nitore enologico trasformativo. Gran vino è infine il migliore, il Fox Trot Gutturnio Frizzante 2015. Mora pura e ciliegia nera nella sua polposa, morbida, integra spuma. Chapeau.

Fox Trot Gutturnio Frizzante 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la polposità briosa vien emessa in profusione da questo gran vino, non soltanto per la sua nitidezza e rotondità, ma anche e soprattutto per la sua consistenza superiore. Per la favolosa suadenza di gusto e d'aroma della sua linfatica e floreale, dolcissima violastra spuma. Una nota di mora e di viola la cui compiuta maturità e dolcezza rende la sua polpa come quasi scioglientesi in bocca. Suadenza che aumentando a dismisura l'intensità e la profonda ampiezza della sua già vasta ed armoniosa voce, porta fruttosamente questo vino a donare una fra le più morbide e briose fragranze puramente ciliegiose e morose registrate quest'anno da vini di questa tipologia. Spettacolo di natura l'aroma effetto della sua trasformativa, illibata enologia.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP9,2
ACQ8,0

Regione Emilia Romagna (Pisa)
Tipologia Gutturnio
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Barbera 55%, Croatina 45%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2017 Degustato il 2016-05-04

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ProduttoreMossi 1558