Barolo Cannubi 2012
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il color stupendamente denso garantisce della ricchezza fitta e concentrata dei suoi succhi; il colore sfumato di violaceo testimonia l'integrità ossidativa residua, ottima, del suo ricco portato. Eccoci al profumo: gran dolcezza di frutto e di spezie in eufonica suadenza. La vaniglia nella polpa, la polpa si avvolge alla dolcezza mentosa del rovere, come inglobando, a sè naturalmente compenetrando, ogni spora del cristallino aroma eucaliptoso. Lo si sente poi al palato, campione di maestosa potenza espressiva: gran polpa, ottima souplesse, dolcezza di mora nitidamente, violaceemente mentosa. Un grande vino di superiore equilibrio morbido/tannico di sapore, come tale non solo ricco, ma di superiore, armonioso valore. Uno fra i Barolo migliori in assoluto.