Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiano Donna Celeste 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cantine Russo Taurasi
Cresce in doppia cifra l'integrità aromatica, la novità e la pulizia enologica esecutiva del bicchiere delle Cantine Russo Taurasi. E stante la mirabile densità degli estratti, la maturità piena al raccolto di queste selezionate uve, la qualità si fa diffusamente eccellente. Pulizie olfattive, integrità ossidative quali quelle presentate in data di assaggio dal Fiano Donna Celeste 2015, son perle aromatiche diamantifere davvero rare. Chapeau alla sua illibata uvosità prima. Nitore e turgore pressoché assoluto anche dalla Falanghina Grandilla 2015, per questo fra le migliori del millesimo. Anche il Greco di Tufo Grelé 2015 è eccellente, denso, morbido, limpido nel suo succoso melone maturo. Gran potenza di frutto speziato nel poderoso manto d'aroma del Taurasi Spalatrone 2010, ciliegia nera in pura confettura nel limpido Aglianico Macri 2013. Chiude il migliore, il Vigna Carazita Aglianico 2015. Nella sua pura premuta ancor porosa di mora, si sente senza alcun enologico vizio vibrare tutta la natura. Con esiti di polposità e piacevolezza di rara suadenza d'aroma. Chapeau.

Fiano Donna Celeste 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
33
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Fiano di Avellino
Tipo Bianco
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2017 Degustato il 2016-04-27

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ProduttoreCantine Russo Taurasi